大分市椎迫に2019年６月27日OPENしましたどら焼き専門店「みつばち堂」のご紹介です。 東京の和菓子屋で修業されたご主人が、地元である大分に戻り、強い志をもって奥様と営んでおられます。 強い志とは？ 「なるべく、出来立てをご提供するため、作り置きはしない」ということです。 東京のある和菓子屋で、作り立てのどら焼きに...

夏になると、いろんな冷製スイーツが話題にないますよね。 かき氷、ジェラート、ゼリー・・・夏のスイーツは限定感があって非常に魅力的です。 今回の記事では、ぼくが大分県で最も好きなケーキ屋である「丸玉屋」の夏限定（らしいです）のピスタチオのアイスクリームをご紹介します。 マカロンやクッキーだけじゃない！すべてのスイーツのレ...

杵築の住吉浜近辺と言えば牡蠣小屋、でもそれだけじゃない！ 杵築の住吉浜周辺は牡蠣小屋で有名です。 ぼくは牡蠣が大好きなので冬になると足しげく杵築の牡蠣小屋に行きます。杵築の牡蠣の情報を以下の記事にまとめていますので、冬に牡蠣小屋に行く方は是非ご覧ください。 どの記事よりも詳細にまとまっていると思いますので、絶対参考にな...