釜寅とは? 「釜寅」をご存知でしょうか? おそらく「釜寅」を知っていても利用したことのある人はあまり多くないのではないでしょうか? 「釜寅」とは? 宅配寿司チェーンの“銀のさら”を運営しているライドオン・エクスプレスが展開する、宅配釜飯チェーンです。 よくメニューのチラシが家のポストに入っていませんか? 金額は一番安い...
- ホーム
- 2019 4月
記事一覧
ホルモン(小腸)はとても美味しい、人気の部位ですよね。 プルップルの脂に、あの歯ごたえ・・・焼いてもよし、煮てもよしのオールラウンダーです。 でも中には、ホルモンは臭いが・・・という方もいるのでは? これ実際にはホルモンが臭いのではなく、ホルモンの処理や鮮度に大きく依存します。 ぼくは肉屋時代に、すべてのホルモンの処理...
「食を語るなら自分の中で最高の精肉店と鮮魚店の情報を持て!」と・・・昔ある料理人に言われました。 今でもその言葉は確信をついていて、間違いのない格言であったと思います。 信頼できる「鮮魚店」と「精肉店」を知っておくと、なにかと便利ですし、美味しいものが手に入りますよ。 ぼくは、精肉店で6年間働いていました。自社牧場で牛...
オススメのお弁当屋のご紹介です。 その名も「Nosonダイニンgu」 農村ダイニングをオシャレに表記しています。 その名の通りお店のコンセプトは「もっと野菜を届けたい、ひとつひとつ心をこめて自慢の野菜をたくさんの方へ届けたい」です。 しかしながら、「Nosonダイニンgu」さんの自家製野菜ではなく、提携している農家さん...
お取り寄せで、かしわの王様と言われている「名古屋コーチンのもも肉」を購入しました。 以前から「名古屋コーチン」の大ファンでして、本当に美味しい鶏肉だと思います。 今回の記事ではこの「名古屋コーチン」の魅力をお伝えしたいと思います。 名古屋コーチンとは 名古屋コーチンとは何か?美味しい鶏肉と分かっていても、いざ何が普通の...
hyuna
大分県在住のhyuna♂です。
趣味は
「洋酒集め」
「缶詰集め」
「食べ歩き」
お気に入りのグルメ情報と缶詰のレビューを発信しています。
趣味は
「洋酒集め」
「缶詰集め」
「食べ歩き」
お気に入りのグルメ情報と缶詰のレビューを発信しています。
人気記事ランキング
- 「生」食パン対決 乃が美(のがみ) VS HARE/PAN(ハレパン) 美味しいのはどっち? 413.9k件のビュー
- 銀座に志かわVS乃が美 徹底比較 高級食パン対決 どっちが美味しい? 232.9k件のビュー
- 肉のカクエイ 精肉店で6年働いた男が絶賛 大分市の精肉店 110k件のビュー
- 銀座に志かわ 乃が美 ハレパン 徹底比較 一番美味しいのは? 45.5k件のビュー
- 大分パン「引き算」 全種類食べてわかった絶対オススメ5選 45.3k件のビュー
- 全部行って分かった 一番おすすめな杵築の牡蠣小屋 大分県 杵築 牡蠣小屋 37.5k件のビュー