タルト専門店フェルメ いきなりですが 数ある菓子の中でも上位にくるほど、ぼくは「タルト」が大好きです。 タルトとは タルト（フランス語）は、クリームやフルーツ等で飾り立てた、円形のデコレーションケーキである。基本的には切り分けて食べる焼き菓子のことを示します。 タルト生地(パートシュクレ)というものが存在し、これを使っ...

「梅干し」それは中国を発祥の地とし、現在では日本が誇る伝統的な食べ物です。 おにぎり、お茶漬け、干し梅、ウメトラさん兄弟・・・「梅干し」口にしたことのない日本人はいないのではないでしょうか？ そんなぼくたちの身近にある「梅干し」ですが・・・ 「幻の梅」 というものが存在するらしいのです。 それもなんとオンラインで購入で...

コロナウイルスの影響で、食べ歩くことを自制するこの頃です。 しかしながら、美味しいものを食べたい欲求は自制することができないので、近頃は頻繁にお取り寄せグルメにハマってます。 さて、タイトルにもありますが、ついに見つけました！ 「マジでウマい！」と思えるバウムクーヘン バウムクーヘンを詳しく知ろう 説明の必要もないかも...