商品説明 K＆K缶つま★レストラン「うにのコンソメジュレ」990円（税込1069円）のご紹介です。 商品説明には「うにのむき身をそのまま詰めた逸品。贅沢なうに（メキシコ産）の風味をジュレに閉じ込めています。海の恵み、深い味わいをお楽しみください。」とあります。 上品なフレンチレストランっぽい洒落た缶詰ですね。この缶つま...

以前、ぼくがマカロンが美味しいと絶賛した丸玉屋ですが、また面白い商品をご紹介します。 タイトルにも書きましたが「和三盆を使用したブールドネージュ」です。ぼくはブールドネージュが大好きです。 ブールドネージュとは？ブールドネージュという名前はフランス語で、英語ではスノーボールとも呼ばれています。どちらも「雪の球」を意味す...

西大分の「カモメのジョナサン」のとなりに「丸玉屋」はあります。 このお店のパティシエさんは京都の和菓子屋で和菓子職人をされていたらしいです。 なので商品には「和三盆」を使用したショートケーキやクッキーなんかがあります。 ちなみに和三盆とは主に香川県や徳島県などで伝統的に生産されている砂糖の一種です。竹糖（ちくとう・たけ...

商品説明 K＆K缶つま「ミックスオリーブ」350円（税込378円）のご紹介です。 商品説明には「バルの定番オリーブ（ブラック・グリーンの２種類）を白ワイン、にんにく、オリーブオイルなどで仕上げたミックスオリーブです。」とあります。 ブラック・グリーンの２種類のオリーブの違いをご存知ですか？結論から言うと、ブラックとグリ...

商品説明 キョクヨーの缶詰「とりレバー　味付」110円（税込）のご紹介です。 商品説明には「レバー特有の臭みを抑え、食べやすくしています。」とあります。 レバーの臭いがダメだという人は多いと思います。そこをクリア出来ているかが気になりますね。 商品外観 ここで注目したいのは原材料です。 鶏レバーに産地の記載がありません...

商品紹介 マルハ缶詰「あんきも」450円（税込486円）のご紹介です。 商品説明には「「海のフォアグラ」とも呼ばれるリッチな大人の逸品です。深みのあるコクをいかし、さっぱり味のゼリーとともに人気の居酒屋メニューが自宅で楽しめます。」とあります。 実を言うと、このあんきもの産地は中国です。 えっ！中国産はちょと・・・と思...

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