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商品説明
竹中缶詰 天の橋立 はたはた油づけ（税込504円）のご紹介です。金額は希望商売価格を表示しています。ネットショッピングだともっと安く購入できると思います。
「見えないからこそ品質にこだわる」が竹中缶詰さんの強いこだわりです。本当に缶詰のクオリティーが高いと思います。
さて、今回ご紹介するのは「はたはた」という魚です。あまり聞きなれない方も多いのではないかと思いますので、少し「はたはた」について説明します。
はたはたとは？
※http://www.shima7.com/より引用
寿命は5年で体長20cm程になり、水深0-約550mまでの泥や砂の海底に生息する深海魚です。
なぜ「はたはた」と名付けられたのか？
「はたはた」は古語では雷の擬声語です。現代の「ゴロゴロ」に相当します。漢字では魚編に「雷」で「鱩」と書きます。これは秋田県で雷の鳴る11月ごろに獲れるためです。別名を「カミナリウオ」ともいいます。
秋田県が「はたはた」の産地では有名ですが、他にも鳥取県の漁獲量が多いです。
味わいはタンパクですが甘く、身や骨が柔らかいのが特徴です。身離れもいいです。
食べ方としては「一夜干し」が有名です。他にも、しょっつる汁、煮つけ、酢じめ、唐揚げなんかでも美味しく食べることが出来ます。
※参考Wikipedia
では、「はたはた」の魅力をお伝えしたところで、缶詰のレビューをしていこうと思います。
商品外観
竹中缶詰のオイルは「綿実油」です。「大豆油」より高価です。こだわりを感じますね。
「綿実油」、「大豆油」は共にオメガ6の脂肪酸でる「リノール酸」です。ヒトが体内で合成できない「必須脂肪酸」でもあり、ある程度は食材から摂取する必要があります。しかし、善玉コレステロールを低くしてしまうので、摂りすぎには注意するとともに、高品質なものを摂取することが大切です。
竹中缶詰は国産の高品質な「綿実油」を使用していますので、安心して食べることが出来ます。
では開けてみます。
７匹ほどの「はたはた」が入っています。オイルサーデインにイワシなんかと比較すると大きいですね。
いつもながら、天の橋立シリーズの缶詰は綺麗に並んでいます。細かいところが高級感をアップさせていますよね。
では食べてみます。いざ、実食！
評価まとめ
箸でつかむと、身が壊れるくらい柔らかいです。当然骨も無いと思うくらい柔らかいです。口当たりが滑かなんです。さすが「はたはた」です。
また、「はたはた」の身はすごく脂がのっています。美味しい魚なのは知っていましたが、缶詰にすると、びっくりするくらい美味しいと気づきました。
まとめると、骨の食感を感じないほど柔らかく、「はたはた」は脂がのっていて、とても旨味の濃い缶詰でした。ぼくの中では竹中缶詰の中で１位、２位美味しいと思います。値段も504円（税込）とほどほどの値段ですしね。
では評価です。これは文句なくオススメです。是非食べていただきたい缶詰です。
★★★★★
合う酒
日本酒、焼酎、白ワイン
