竹中缶詰 天の橋立 はたはた油づけ 想像以上の美味しさ 「はたはた」はすごく美味しい

商品説明

竹中缶詰 天の橋立 はたはた油づけ(税込504円)のご紹介です。金額は希望商売価格を表示しています。ネットショッピングだともっと安く購入できると思います。

「見えないからこそ品質にこだわる」が竹中缶詰さんの強いこだわりです。本当に缶詰のクオリティーが高いと思います。

さて、今回ご紹介するのは「はたはた」という魚です。あまり聞きなれない方も多いのではないかと思いますので、少し「はたはた」について説明します。

はたはたとは?

※http://www.shima7.com/より引用

寿命は5年で体長20cm程になり、水深0-約550mまでの泥や砂の海底に生息する深海魚です。

なぜ「はたはた」と名付けられたのか?

「はたはた」は古語では雷の擬声語です。現代の「ゴロゴロ」に相当します。漢字では魚編に「雷」で「鱩」と書きます。これは秋田県で雷の鳴る11月ごろに獲れるためです。別名を「カミナリウオ」ともいいます。

秋田県が「はたはた」の産地では有名ですが、他にも鳥取県の漁獲量が多いです。

味わいはタンパクですが甘く、身や骨が柔らかいのが特徴です。身離れもいいです。

食べ方としては「一夜干し」が有名です。他にも、しょっつる汁、煮つけ、酢じめ、唐揚げなんかでも美味しく食べることが出来ます。
※参考Wikipedia

では、「はたはた」の魅力をお伝えしたところで、缶詰のレビューをしていこうと思います。

商品外観

竹中缶詰のオイルは「綿実油」です。「大豆油」より高価です。こだわりを感じますね。

「綿実油」、「大豆油」は共にオメガ6の脂肪酸でる「リノール酸」です。ヒトが体内で合成できない「必須脂肪酸」でもあり、ある程度は食材から摂取する必要があります。しかし、善玉コレステロールを低くしてしまうので、摂りすぎには注意するとともに、高品質なものを摂取することが大切です。

竹中缶詰は国産の高品質な「綿実油」を使用していますので、安心して食べることが出来ます。

では開けてみます。

7匹ほどの「はたはた」が入っています。オイルサーデインにイワシなんかと比較すると大きいですね。

いつもながら、天の橋立シリーズの缶詰は綺麗に並んでいます。細かいところが高級感をアップさせていますよね。

では食べてみます。いざ、実食!

評価まとめ

箸でつかむと、身が壊れるくらい柔らかいです。当然骨も無いと思うくらい柔らかいです。口当たりが滑かなんです。さすが「はたはた」です。

また、「はたはた」の身はすごく脂がのっています。美味しい魚なのは知っていましたが、缶詰にすると、びっくりするくらい美味しいと気づきました。

まとめると、骨の食感を感じないほど柔らかく、「はたはた」は脂がのっていて、とても旨味の濃い缶詰でした。ぼくの中では竹中缶詰の中で1位、2位美味しいと思います。値段も504円(税込)とほどほどの値段ですしね。

では評価です。これは文句なくオススメです。是非食べていただきたい缶詰です。

★★★★★

合う酒
日本酒、焼酎、白ワイン

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