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商品説明
PAYPAY（ペイペイ）の缶詰「スペイン ガリシア風 ムール貝のガーリック風味 アヒージョ」税込368円のご紹介です。
定価を記載しましたが、ネットショッピングでは300円～販売されています。
商品説明には「大西洋に面したスペイン、ガリシア地方の港で水揚げされたムール貝をガーリックで味付けしました。肉厚で鮮やかなオレンジ色のムール貝っを使った味わい深い一品…。缶を開けてそのまま、ワインなどお酒のおつまみに。もう一品欲しい時に。」とあります。
PAYPAYとは
スペインの中でも豊富な海産物が収穫されるガリシア地方で水揚げされた大西洋の新鮮な魚介類を詰め込んだ缶詰を製造しています。1890年創設の歴史あるブランドで、よりよい素材を選び、高い技術で生産しています。
ちなみに日本の輸入業者は日本珈琲貿易株式会社です。
PAYPAYのすごいところは通常の缶詰の賞味期限が3年であるのに対して６年であるということです。（※一部商品除く）
さて今回ご紹介するのはムール貝の缶詰ですが、みなさんムール貝ってどんな貝なのかご存知ですか？
ムール貝とは？
※https://shokulove.jp/より引用
ムールという言葉はもともとフランス語でイガイ科の貝を表す言葉です。日本でムール貝に当たるのは『イガイ』ですが、国内でムール貝として流通しているのは主に『ムラサキイガイ』という殻が濃紫色をした2枚貝です。殻長は13cm前後と長細いのが特徴で、夏と冬に旬がありますが、基本的には通年出回っています。ムール貝はスペイン・フランス・イタリア・ベルギーなどでは日常的に料理に使われ、パエリア・ブイヤベース・白ワイン蒸しやビール煮などが有名です。日本で有名な産地としては広島県廿日市市の宮島、愛媛県日間賀島産、そして大分県豊後高田市です。国産のムール貝（イガイ）は濃厚で美味しいですよ。※参考Wikipedia
では缶詰のレビューです。
商品外観
外国の缶詰という感じです。
原材料に添加物が一切含まれていませんね。嬉しいポイントです。
開けてみます。
これまた、たくさん入っています。
すこし気持ち悪いですね。集合体恐怖症の方は無理かもしれません。
では食べてみましょう。いざ、実食!
評価まとめ
ああ・・なんでPAYPAYの缶詰はこんなに美味しいんでしょうね。これが300円ほどで買えるのはすごいです。
ムール貝の独特のクセが見事に無くなっています。
味を表現するのであれば、質のいい牡蠣の缶詰を、少したんぱくにしたものをイメージして頂けるとわかりやすいと思います。
これはムール貝の缶詰では文句なしに一番美味しいです。そしてコスパも圧倒的ですね。
では評価です。これは文句なしでしょう。ネットショッピング以外で手に入りにくいのが難点です。
★★★★★
合う酒
スパークリングワイン、白ワイン、日本酒
