市販やネットショッピングで購入できるマカロンは美味しくない・・・
ずっとそう思っていました。
しかし、その考えは覆されることになりました。
お取り寄せできるマカロンでこんなに美味しいものがあるんだと感動しました。
今回はこの素晴らしいマカロンを紹介させていただきます。
目次
マカロン専門店GLAMOURDISE
そのマカロン専門店の名前はGLAMOURDISE、グラモウディーズと読みます。
「魅力的」という意味のGLAMOROUS（グラマラス）と「美食」という意味のGOURMANDISEを組み合わせた新しい言葉だそうです。
GLAMOURDISEは、ロンドンでパティスリーを学び、 ２７歳で東京・赤坂の「ピエール・エルメ」にてシェフパティシェを務めたマーク・グレイス（Marc Glaisse）氏によって
２００８年１２月、神戸市東灘区岡本にてオープンされました。 さらに、翌年２００９年４月に神戸大丸店、９月に梅田阪急店をオープン。
マーク・グレイス氏は「アルティザナル（職人技）なフランス菓子の魅惑の世界を、グラモウディーズを通して皆様にお伝えできれば、それに勝る喜びはない！」を心情に、精根込めたお菓子作りに日々精進しています。
参考：http://www.glamourdise.com/
GLAMOURDISEのマカロン
マーク・グレイス氏いわくマカロンの味わいは、まず何よりも素材を吟味することにかかっており、マカロンを作るにあたっては、忍耐力と高度な技術も求めらると述べています。GLAMOURDISEはこれらの条件に対して、鋭い意識を持って臨んでいます。味わいの追求をさらに推し進め、本来の味にこだわり、それぞれの素材自体が持つおいしさの秘密を解明しつつ、常に新しいマカロンを創ることに取り組んでいます。GLAMOURDISEのコンセプトは「ラグジュアリー」であり、セクシーかつ高級感溢れるスイーツをイメージして創られています。
参考：http://www.glamourdise.com/
実際に食べてみました
実際にお取り寄せして食べてみました。
今回購入したのは「マカロン１２個セット」です。
１２種類の魅力的なマカロンの詰め合わせが見た目にも美しいです。実際の商品は１つ１つ見た目にもこだわっており写真よりもさらに素敵でした。
実際の商品です。
包装紙を外すとこのようなパッケージです。
原材料です。
開けてみます。
この時点ですばらしいですね。
１２種類のマカロンはこのようなラインナップです。
中にはミラノティラミスやニューヨークチーズケーキのようなGLAMOURDISEでしか味わえなようなものもあります。
実際に食べてみました。
外は一般的なマカロンと同じようにサクッとしますが、中はしっとりと滑らかでマカロンが嫌いな方もこのマカロンなら美味しいと感じてもらえるのではないでしょうか。
なにより見た目が本当にオシャレなマカロンです。
まとめ
ネットショッピングで買えるマカロンでは最高レベルに美しく、美味しいGLAMOURDISEのマカロン是非食べてみてください。
贈り物としても喜ばれそうです。
