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商品説明
セブンイレブンの缶詰から「お酒にぴったり砂肝炭火焼 塩味」198円（税込213円）のご紹介です。
みなさん砂肝好きですよね？僕は大好きです。独特の歯ごたえ・・・お酒との相性も言わずと知れています。大好きな砂肝が大好きな缶詰になっているので買わないわけにはいきません。
商品説明には「銀皮などを取り除き、丁寧に下処理をし炭火で焼き上げ、ブラックペッパーを効かせてスパイシーに仕上げました 。」とのことです。期待しちゃいます。ではパッケージを見てみます。
商品外観
おなじみのセブンのパッケージです。
開けてみると６っつ入っていました。ブラックペッパーがしっかり振られていますね。
では実際に食してみます。
いざ実食！
評価まとめ
結論から言います。普通です。
味付けはいいです。でも砂肝の独特の歯ごたえがないです。
僕の自論になりますが、実際の砂肝やホルモンなどの炭火焼きは食感に特徴があります。でも煮込みはこの独特の食感がなくなってしまいます。
缶詰という商品は、製造過程で缶に詰めた後に殺菌のため熱処理を加えます。肉や魚なら100°で長時間します。ということは必然的に煮込まれていることになるんですね。炭火焼きを謳っていてもです。
なので缶詰には肉の焼き系商品は相性が良くないなと思います。←それでも新商品があれば試してみたくなるんですけどね（笑）
砂肝の炭火焼ではなく、砂肝の煮込み（塩味）と割り切って食べればイケます。評価は
★★★☆☆
合う酒
ビール、日本酒、焼酎、ハイボール
