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商品説明
缶つまSmokeから「貝柱」のご紹介です。400円（税込432円）
商品説明には「いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りと貝柱の旨みでお酒がすすみます。」とあります。
いたや貝をご存知ですか？
いたや貝とは
二枚貝であり、「ホタテガイ」ともよばれますが、ホタテとは全く違います。北海道南部から九州南端までのほか、朝鮮半島と中国に分布。浅海から水深100メートルまでに及ぶ細砂底に生息しています。
味としては、柔らかく豊かな甘みがあり、比較的軟らかくて刺身などに向いています。
では商品を見てみましょう
商品外観
このいたや貝ですが、産地は中国です。
抵抗ある方は多いですよね。
現状、いたや貝の貝柱（小柱：貝柱の小さいもの）は中国産がほとんどです。というより、中国産のものは知らず知らずのうちにぼくらは摂取しています。ファミレスやコンビニ、ファストフードのお店では当たり前のように使用されています。
正直、中国産のいたや貝を「安全」、「危険」とはぼくからは言えません。ただ過度に心配しすぎるのはナンセンスなのかなとは個人的に思っています。基本的には食べ過ぎなければ問題はないです。
若干ネガティブなことを書きましたが、缶を開けてみましょう。
20粒入っていました。
余談ですが、この中国産いたや貝の小柱ですが、300粒（約1kg）で2000円ほどで購入できます。ｘ
この缶詰の小柱の原価を考えてみます。
300（粒）：20（粒）＝2000（円）：ｘ から ｘを求めてみますとx≒133円（20粒あたり）となります。実際は大量仕入れでしょうから20粒あたりの単価はもっと安いことになりますね。100円位だと予想できます。
「缶つまSmoke 貝柱」432円（税込）ですので商品の75％が加工などの金額になっています。正直「缶つまシリーズ」は割高ですね。使用しているオイルも比較的安価な「大豆油」でなので・・・
そのため、割高でも買ってもよい理由、すなわちめちゃめちゃ美味しい商品以外は「缶つま」では買うべきではないです。あまり大きな声では言えませんが・・・
少し話はそれましたが、食べてみます。いざ、実食!
評価まとめ
さきほどまではネガティブなことばかり書きました。
訂正はしません。
しかし、この缶詰めちゃめちゃ美味しいです。「いたや貝の小柱ってこんなに美味しいのか!」と正直驚きました。
まず、貝柱が甘い。ホタテの比じゃありません。旨味が凝縮された甘みです。さらに燻製の香りと素晴らしく合います。これはずっと食べていたいと思いました。
缶つまシリーズは「あたり」「はずれ」の差が大きいですが、これは文句なしの「あたり」ですね。いやあ美味い
評価です。
いたや貝としての単価を考えた場合は割高な商品です。しかし、抜群に美味しいです。「缶つまシリーズ」の中でも上位です。この味はコスパという概念を凌駕します。評価は最高の5です。中国産であろうが、割高であろうが、また「食べたい缶詰」です。是非食べてみてください。オススメです。
★★★★★
合う酒
焼酎 ウイスキー
